Larvas, supostamente, de moscas foram encontradas, em meio aos alimentos, em uma marmita, de uma servidora da saúde, durante o almoço, na Unidade de Pronto Atendimento (UPA) em Cáceres. O caso aconteceu no domingo mas, somente agora foram mostradas as imagens, nas redes sociais.
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O novo secretário de Saúde, Claudio Henrique Donatoni, informou que já encaminhou ofício a Procuradoria Geral do Município (PGM) solicitando a rescisão do contrato com a empresa, Mistura de Sabor, responsável pela Cozinha Comunitária do município, que faz a distribuição do alimento.
Um enfermeiro revelou que no dia, os servidores pediram autorização para chamar os agentes da Vigilância Sanitária, mas o pedido foi negado pela coordenação da UPA.
É a segunda vez, em menos de 8 meses, em que são encontrados parasitas em alimentos servidos aos profissionais de saúde. Em 15 de abril, deste ano, um carrapato foi encontrado em uma marmita. A prefeitura notificou a empresa exigindo “medidas para resolutividade ao caso”.
A Mistura de Sabor negou o ocorrido. Em Nota encaminhada ao site Expressão Notícias a empresa disse que “Nossa Unidade de Alimentação e Nutrição, conta com profissionais devidamente treinados e capacitados para garantir a qualidade Higiênico Sanitária dos alimentos servidos pela nossa empresa”.
E que “seguimos todas as normas da ANVISA no que diz respeito a produção de alimento seguro, todos os colaboradores receberam treinamento de Boas Práticas de Fabricação, respeitando a RDC nº 216 de 15 de setembro de 2004”
Os servidores alegam que, depois do carrapato e agora das larvas de moscas, a maioria está comprando comida, em restaurantes próximos, para não consumir a distribuída pela empresa. Mas, reclamam que essa prática fica caro porque não são todos os dias em que eles têm condições de se alimentar fora. Desta vez a direção da empresa não foi localizada para se manifestar sobre o caso.
Fonte: ExpressãoNotícias
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